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Trabalhando desde os seus 16 anos de idade na área do design gráfico, com formação em 1994 pela FAAP, foi pegando o gosto de cozinhar vendo amigos e por curiosidade. Num dos escritórios que trabalhou conheceu um amigo “Basco” que o ensinou a preparar esse delicioso prato.
Aos 34 anos iniciou esse projeto paralelo em fazer Paellas, num primeiro momento para amigos e convidados dos amigos. Como em todos os eventos os amigos sempre sugeriam em fazer as paellas para vender, resolveu seguir a recomendação e oferecer esse prazer de sabor a todas as pessoas que adoram esse prato regado a um bom vinho e de uma boa confraternização na casa com os amigos.
A paella é cobrada por pessoa. O preparo leva em média de 3 a 4 horas. O interesse é bastante grande das pessoas em ver como é o preparo e para o Harley sempre é um prazer.
“O convite está feito a todos e fico no aguardo do seu contato, saudações,”

Olá,
Com quanto tempo de antecedência preciso pedir as paelas?
Obrigada
Mariana
Olá Mariana
Obrigado por entrar em contato conosco.. Pedimos uma antecedência de 1 dia.
Abs, Harley
Harley, primeiramente parabéns pela pontualidade britânica na entrega. Quanto ao Prato,só tenho a tecer elogios, preparado tudo na medida certa, uma delícia. Tenha certeza que mesmo um pouco distante ganhou um freguês de Carteirinha. Continue assim.
Olá Flavio, obrigado pelas palavras e só nos posiciona cada vez mais no caminho que sempre buscamos que é a excelência do atendimento e do produto! Tenha certeza que sempre é um prazer em servir!
“Existem situações que nos deparamos a anos e pouco representam. Outras, ao contrário, surgem ao nosso redor, e sem que se espere traçan nosso caminho em nossa existência.Parabéns ao designer, que continua a desenhar com garfo e faca, e nossa memória agora guarda suas artes no estomago.
Olá Roberto
Realmente gostaria de agradecer essas palavras, digo q. vc alem de me sensibilizar, fez olhar algo q. constitui minha vida de uma forma bem diferente e real. Obrigado mais uma vez pela palavras e espero q. o estomago aprove “minhas artes” hehehehe Abração, Harley
AGORA QUE TENHO O PASSAPORTE ESPANHOL,…farei sua propaganda na terra dos meus ancestrais!!!!!
mais um abraço
ricardon
Agora meu primo virou o Grand Cheff Harley…
Abraços
Opa primo… é o mundo dá voltas…. mas nada de chef, apenas um apreciador na arte de cozinhar, hehehehe
Precisa vir pra Sampa e experimentar! Abração